対面セッション続きで、今朝は寝坊。
よつ葉のパンケーキ🥞と🍳。キャロットラペ🥕
よつ葉のはパリの個人宅のご家庭で食べたものに近いです。 あまり甘くなくて塩味が強いバターで食べたりする。
日本のホットケーキはふんわり甘くて柔らかいので、食べた時に衝撃を覚えましたが、それはそれですごく美味しいな、と。
それを思い出して。
と言っても、30年前の話ですので今のパリはもうあの頃のパリではないのでしょうね。イスラムとアフリカ害人侵略されて。
あの時お世話になった純フランセーズのご家庭の皆さんは無事でいるのだろうか。